2024年 飲んだお酒

毎月近くの酒屋で一升瓶を購入。

正直それぞれの味なんて覚えていないし自分の舌なんていい加減なものだと自覚もしている。

でも口開けした時の最初の一杯はどれも「これ旨い！」。

中でも西條鶴や花垣、黒牛がとても美味しかった気がする。

会津中将と菊姫は自分の中では定番。

東京都東村山市の屋守(おくのかみ)も良かった。東京にも旨いお酒があるんだね。

このラインナップからも分かる通り、「純米」「無濾過」「生原酒」という言葉に弱いです。

しかし日本酒は本当に旨い。

そういえばユネスコの無形文化遺産に「伝統的酒造り」が登録されましたね。

・1月　水尾　しぼりたて生一本（長野県飯山市　田中酒造店）

・2月　登龍　特別純米（福島県白河市　千駒酒造）

・3月　西條鶴　無濾過純米酒（広島県東広島市）

・4月　会津中将　特別純米うすにごり（福島県会津若松市）

・5月　日置桜 山眠る 純米新酒しぼりたて原酒（鳥取県鳥取市　山根酒造場）

・6月　國権　山廃純米（福島県南会津郡南会津町　國権酒造）

・7月　花垣　山廃純米60 無濾過生原酒（福井県大野市　南部酒造場）

・8月　黒牛　純米酒（和歌山県海南市　名手酒造店）

・9月　菊姫　山廃仕込　呑切原酒 純米酒（石川県白山市　菊姫）

・10月　萩乃露　特別純米ひやおろし（滋賀県高島市　福井弥平商店）

・11月　屋守　純米無調整生（東京都東村山市　豊島屋酒造）

・12月　刈穂　山廃純米　生原酒（秋田県大仙市　秋田酒造）